Нехватка железа в организме - это анемия, потеря сил и все, связанные с этими факторами, болезни. Вот небольшой перечень продуктов, которые очень богаты железом.
Перепелиные и куриные яйца. 3,2 мг. железа в перепелиных и 2,5 в куриных.
В любом мясе от 1,4 до 3,5 мг. Больше подходят телятина, говядина и кролик.
Свиная печень содержит очень много железа - 20,2. 100 г. свежей свиной печенки заменяют килограмм яблок или хурмы, три килограмма бананов. Много железа содержится в субпродуктах - свиных и говяжьих почках, сердце, языке и мозгах.
Айва, хурма, зеленые яблоки, чернослив, курага, изюм, малина, гранат. Малина и гранат - не самые богатые железом.
Рыба. Самая богатая железом рыба -семга (2,5 мг), а также вяленая вобла (2,9 мг). Схожие показатели у икры.
84 комментариев »
Еще нет комментариев.
Оставить комментарий