Орехи заменяют животные жиры.
В грецких орехах, фундуке, миндале белка больше, чем в мясе, к тому же орехи хорошо сбалансированы по необходимым нам аминокислотам.
Орехи восполняют недостаток витаминов Е и С, витаминов группы В, а также каротина, калия, фосфора, серы, йода, цинка.
Не следует есть более 100 г. орехов за один раз, ибо организм большее количество усваивает плохо.
Из орехов можно сделать вкусное ореховое молоко. 10-20 г. орехов измельчите (можно смолоть в кофемолке), добавьте горячей воды, профильтруйте, в получившуюся жидкость добавьте 1-2 чайные ложки меда. Остудите, и молоко готово. Это вкусно и полезно.
Можно оставить орехи в воде, если они хорошо смолоты.
94 комментариев »
Еще нет комментариев.
Оставить комментарий