Этот вкусный и полезный продукт считают гибридом апельсина, но точное его происхождение до сих пор не установлено. Между тем, грейпфрут является и сильным лекарственным средством. Его плоды содержат большое количество сахаров, органических кислот, много аскорбиновой кислоты. Грейпфрут полезен при заболеваниях сердца и сердечно-сосудистой системы, он улучшает работу печени и почек, является слабым и мягким мочегонным средством. В нем содержатся и горечи, которые самым благотворным образом влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта, возбуждают аппетит. При неполадках с деятельностью желудка грейпфрут можно употреблять вместе с обычной пищей, например, с картофелем (вареным, жареным и печеным), с мясом (в данном случае грейпфрут способствует не только лучшему перевариванию продукта, но и лучшему его усвоению), добавлять в салаты. Грейпфрут можно использовать в рыбных блюдах как заменитель лимона.
102 комментариев »
Еще нет комментариев.
Оставить комментарий